Descrizione
Tutto ha inizio con il nostro lievito madre, alla base di ogni singolo Panettone, che con amore e passione rinfreschiamo tutti i giorni da oltre 40 anni.
Solo con un’attentissima cura nel processo di lievitazione, lunga e controllata, unita ad una selezione di ingredienti e prodotti di altissima qualità, privilegiando soprattutto quelli locali, “sforniamo” un prodotto di eccellenza, dalle molteplici fragranze ed una prelibata “sofficità” del nostro impasto, particolare caratteristica ricercata ed ottenuta dalla nostra passione per la pasticceria.
Il soffice impasto del Panettone accoglie e fonde cubetti di cioccolato fondente, al latte e bianco creando un mix goloso di sfumature del tris di cioccolati.
Ricoperto con glassa al cioccolato fondente e decorato con cubetti tre cioccolati.
