Panettone al Cioccolato Bianco e Caffè

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Tutto ha inizio con il nostro lievito madre, alla base di ogni singolo Panettone, che con amore e passione rinfreschiamo tutti i giorni da oltre 40 anni. Solo con un’attentissima cura nel processo di lievitazione, lunga e controllata, unita ad una selezione di ingredienti e prodotti di altissima qualità, privilegiando soprattutto quelli locali, “sforniamo” un prodotto di eccellenza, dalle molteplici fragranze ed una prelibata “sofficità” del nostro impasto, particolare caratteristica ricercata ed ottenuta dalla nostra passione per la pasticceria.

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Descrizione

Tutto ha inizio con il nostro lievito madre, alla base di ogni singolo Panettone, che con amore e passione rinfreschiamo tutti i giorni da oltre 40 anni.

Solo con un’attentissima cura nel processo di lievitazione, lunga e controllata, unita ad una selezione di ingredienti e prodotti di altissima qualità, privilegiando soprattutto quelli locali, “sforniamo” un prodotto di eccellenza, dalle molteplici fragranze ed una prelibata “sofficità” del nostro impasto, particolare caratteristica ricercata ed ottenuta dalla nostra passione per la pasticceria.

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500g, 750g, 1kg

Ingredienti

Farina di grano tenero di tipo "0", Caffè, Cioccolato bianco 21%, burro, lievito naturale costituito da pasta acida, zucchero, tuorlo d’uovo 1A, miele, malto, sale.
Glassa: cioccolato bianco e fondente.
Aromi: aromi naturali e naturali identici (limone, arancio, vaniglia in bacche)
Può contenere tracce di frutta a
guscio.

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